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Pudim de Pão


Chefe Gastronômico Michael de Oliveira

Pudim de Pão para seu fim de semana. 

Leite                           714 gramas
Pão  amanhecido         214 gramas
Açúcar                        386 gramas
Ovos                            286 gramas


Modo de preparo:


Bater no liquidificador o açúcar e os ovos.
Picar o pão e umedecer no leite.
Acrescente a mistura do liquidificador e bata até homogeneizar.
Coloque numa forma untada com margarina e caramelizada.
Assar em banho maria a 200º C por aproximadamente 40 minutos.